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Dimagrire… solo in viso? Il “buccal fat removal” è la nuova mania beauty. Un intervento che promette un ovale del volto più scolpito nella zona guance

6/01/2026 | iO Donna

Il Buccal Fat Removal è uno degli interventi estetici di cui si parla di più negli ultimi tempi. Sui social abbondano i video che mostrano volti “prima e dopo” e le testimonianze di chi si è regalata lineamenti più affilati e zigomi ben definiti, contribuendo a trasformare questa procedura in un vero trend globale. Si tratta di una tecnica chirurgica mini-invasiva che rimuove una parte del grasso delle guance attraverso una piccola incisione all’interno della bocca, con l’obiettivo di rendere il viso più snello e scolpito. Ma cosa comporta davvero la rimozione della bolla di Bichat? E, soprattutto, è un intervento adatto a tutti?

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Buccal Fat Removal: in cosa consiste l’intervento che “sfina” il viso

«Il buccal fat removal, o bichectomia, è un intervento chirurgico estetico mini-invasivo che permette di ridurre il volume del grasso buccale, donando al viso un aspetto più affusolato e meno “paffuto”» inizia a spiegare Raffaele Rauso, vice presidente FIME, chirurgo maxillo-facciale e plastico-estetico.

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«La procedura si svolge in anestesia locale, eventualmente accompagnata da una leggera sedazione, e prevede una piccola incisione all’interno della bocca attraverso cui il chirurgo raggiunge la bolla di Bichat passando tra le fibre del muscolo buccinatore. Da qui viene rimossa in modo controllato solo la quantità di tessuto adiposo necessaria, facendo grande attenzione a non danneggiare le delicate diramazioni del nervo facciale».

«Una volta completata l’estrazione, l’incisione viene suturata e il paziente può tornare rapidamente alle sue attività. L’intervento dura in media circa mezz’ora per lato»

Quali caratteristiche deve avere il viso

«L’intervento di buccal fat removal è indicato quando il viso presenta una particolare rotondità o una pienezza marcata nella zona delle guance, caratteristiche che rendono il profilo meno definito. È importante anche che i tessuti siano giovani e tonici, perché questo permette un risultato più armonioso e prevedibile» prosegue l’esperto.

Un altro segno che può orientare verso la procedura è «la discrepanza tra il terzo medio e il terzo inferiore del volto, spesso accompagnata da un aspetto un po’ “bulky” nella regione buccale, cioè una sensazione di volume eccessivo nella parte centrale delle guance» continua il chirurgo.

Il viso di Bella Hadid prima e dopo l’intervento di “buccal fat removal” (Credits: GettyImages)

Con l’età, il volto perde naturalmente i volumi

«Uno degli aspetti più importanti da valutare prima di scegliere questo intervento, oggi molto richiesto da chi desidera un viso più affilato, sono possibili conseguenze estetiche. Con il passare degli anni, ad esempio, il volto tende naturalmente a perdere volume soprattutto nel terzo medio e inferiore. Se il grasso buccale viene rimosso in modo eccessivo, questo svuotamento fisiologico può accentuarsi, dando alle guance un aspetto più incavato e mettendo maggiormente in evidenza linee e pieghe come le nasogeniene o il solco tra bocca e mento».

In alcuni casi il viso può apparire addirittura “hollowed”, ovvero troppo scavato. Per evitare questi esiti indesiderati, la valutazione iniziale è fondamentale: il medico deve analizzare con attenzione la struttura del volto, la qualità dei tessuti e l’evoluzione naturale dei volumi, per capire se la procedura è indicata e quanta parte della bolla di Bichat rimuovere. È per questo che è consigliabile rivolgersi a specialisti con una solida esperienza in medicina e chirurgia estetica, in grado di prevedere l’impatto dell’intervento nel lungo periodo e di garantire un risultato armonioso e naturale» specifica l’esperto.

Buccal Fat Removal: le alternative meno invasive

Esistono alternative meno invasive? «Sì e no. Quando il viso appare rotondo semplicemente per un eccesso ponderale, la prima alternativa è intervenire sullo stile di vita e puntare a una normalizzazione del peso corporeo».

Altre soluzioni meno invasive non permettono di ridurre direttamente il volume della bolla di Bichat, ma possono creare un effetto ottico di maggiore definizione: «è quello che si chiama “camouflage”. In pratica non si sgonfia la guancia, ma si aumentano leggermente i volumi delle aree vicine — per esempio zigomi o linea mandibolare — così da riequilibrare le proporzioni e far sembrare la parte centrale del viso meno prominente. Si tratta però di una strategia con indicazioni molto limitate, perché non sostituisce realmente la riduzione del grasso buccale e funziona solo in casi selezionati» continua l’esperto.

Costo dell’intervento e durata del post-operatorio

«Il costo della bichectomia può variare a seconda del centro medico e dei professionisti coinvolti, ma in genere si colloca tra i 4.000 e i 5.000 euro, considerando la sala operatoria, l’équipe chirurgica, l’anestesista e i controlli successivi».

«Il post-operatorio è relativamente semplice: nei primi giorni è normale avvertire gonfiore e un po’ di indolenzimento, che tendono a ridursi nell’arco di una settimana. Può comparire anche una lieve asimmetria temporanea. Per 3-5 giorni si consiglia una dieta morbida a base di cibi facili da masticare e da deglutire, che non irritano le incisioni interne alla bocca e non richiedono movimenti intensi della muscolatura orale».

«Importante è mantenere un’igiene orale molto accurata, con l’uso di un collutorio antibatterico per prevenire infezioni. Le attività quotidiane leggere possono essere riprese entro 24–48 ore, mentre per lo sport è meglio attendere una settimana circa. Non sono necessarie cure particolari per la pelle perché le incisioni vengono eseguite all’interno del cavo orale e quindi non richiedono trattamenti cutanei esterni» conclude il vice presidente FIME, Raffaele Rauso.

iO Donna ©RIPRODUZIONE RISERVATA

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