Abbiamo scelto dieci etichette, alcune iconiche da decenni, altre si sono rivelate più di recente. Ne potevamo aggiungere ancora: assaggiando i campioni di Sparkle 2026 c’è da stupirsi del livello che il metodo classico italiano ha raggiunto. La nostra guida, una sorta di “campionati assoluti italiani” dei vini spumanti secchi, quelli che noi chiamiamo Sparkles, tra quasi duemila vini assaggiati ne ha valutati 92 con 5 sfere, il massimo punteggio. Traguardo che identifica prodotti in grado di coinvolgere e ammaliare; alcuni però vanno oltre, emergono e non temono il confronto con le migliori espressioni metodo classico del mondo. Tra le 92, poi, ce ne sono 19 prodotte con il metodo Charmat/Martinotti in quel di Conegliano Valdobbiadene, culla mondiale di questa espressività produttiva. Tutte le altre sono metodo classico, la cui culla è evidentemente la regione della Champagne in Francia.
Per l’ultimo dell’anno, una giornata speciale di un 2025 particolarmente difficile, chi riuscirà a ritagliarsi una serata intima, tra le persone che ama, merita il meglio che il vigneto italiano propone in questo momento sul mercato.
Cinque vini provengono dalla Lombardia e sono dei Franciacorta, cinque dal Trentino e sono dei Trento, i territori italiani con storia ed esperienza più consolidate. Cin cin e tutti i nostri più energici auguri di un 2026 realmente sereno.
Lombardia
La Lombardia tra il primo agosto 2024 e il 31 luglio 2025 ha prodotto oltre 61 milioni di bottiglie di vino spumante. Nello stesso periodo la Franciacorta ha spumatizzato piu di 26 milioni di bottiglie che usciranno sul mercato negli anni a venire, numero che la rende denominazione leader del metodo classico in Italia. Ecco i Franciacorta da sogno del 2026. Cliccando sulle etichette ne scoprirete il racconto.
Franciacorta Riserva Franco Ziliani Dosaggio Zero 2011
Guido Berlucchi
Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Dosage Zéro 2016
Ca’ del Bosco
Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2016
Ca’ del Bosco
Franciacorta Riserva Extra Brut 2017
Ferghettina
Franciacorta Dequinque RP 02-19 Extra Brut
Uberti
Trentino
Il Trentino tra il primo agosto 2024 e il 31 luglio 2025 ha prodotto circa 23 milioni e mezzo di bottiglie di vino spumante. Nello stesso periodo sono state spumantizzate oltre 17 milioni di bottiglie di Trento che usciranno sul mercato negli anni a venire, numero che rende il Trentodoc seconda denominazione del metodo classico in Italia per quantità prodotta. Ecco i Trento da sogno del 2026. Cliccando sulle etichette ne scoprirete il racconto.
Trento Riserva Aquila Reale Brut 2015
Cesarini Sforza
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut 2016
Ferrari Trento
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra Brut 2016
Ferrari Trento
Trento Riserva Madame Martis Brut 2015
Maso Martis
Trento Riserva Tracce Extra Brut 2012
Moser
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